早餐包子培訓(xùn)班
機(jī)構(gòu)：昆明新東方高中輔導(dǎo)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
時(shí)間：2022-09-28 16:36:07
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對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。小籠包就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想學(xué)做早餐包點(diǎn)，到我們食之先小吃培訓(xùn)來(lái)學(xué)習(xí)，師傅認(rèn)真?zhèn)魇谠绮桶又谱骷夹g(shù)!
01
課程設(shè)置，符合市場(chǎng)的需求
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理論學(xué)習(xí) 開店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)；項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料選擇，采購(gòu)，口味變換、配比等；店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
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示范講解 師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
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自我實(shí)踐 備原材料，師傅旁邊檢查指導(dǎo)；自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)；客戶自我思索，師傅引導(dǎo)，熟透操作流程。
02
內(nèi)容通俗易懂，學(xué)以致用
| 早餐包點(diǎn)系列 | 菜單技術(shù)內(nèi)容 |
| 石磨腸粉 | 齋腸粉、雞蛋腸粉、瘦肉腸粉、豬肝腸粉、牛肉腸粉、魚片腸粉、雞蛋瘦肉腸粉、香菇青菜腸粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
| 包子饅頭 | 肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷 |
| 灌湯包 | 揚(yáng)州灌湯包、鮮肉灌湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習(xí) |
| 杭州小籠包 | 杭州小籠包、杭州小籠包、招牌鮮肉小籠包、手法練習(xí)、蒸籠的使用、鮮肉的制作 |
| 生煎包 | 上海生煎包、素菜生煎包、特色灌湯生煎包 |
| 東莞大包 | 大包、鮮汁肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、風(fēng)味叉燒包、生肉包、酸菜包、包菜包、香菇青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、糯米卷、饅頭、花卷 |
| 傳統(tǒng)白面包 | 荷花卷、奶黃包、豆沙包、白糖豬油包、火腿腸卷、鮮肉包、香菇鮮肉包、白面饅頭、雙色饅頭、蔥油花卷 |
| 果蔬包 | 白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰絲包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、紅豆包、肉松包、酸菜粉絲包、韭菜雞蛋包、蛋黃鮮肉包、梅干菜肉包、豬肉韭菜包、豬肉青菜包、鮮菇鮮肉包、雞汁鮮肉包 |
| 雜糧包 | 玉米窩窩頭、火腿卷、培根卷、雜糧饅頭、小窩窩頭、紅豆卷饃、玉米饅頭、雜糧白糖包、雜糧青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、開口笑豆沙饃、鮮甜紅豆饃、雜糧鮮肉包、鮮菇鮮肉包、酸豆角沫包、雞汁鮮肉包、梅干菜肉包、愛心豆沙卷 |
| 卡通包 | 卡通豬寶寶、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑臉、創(chuàng)意卡通、葫蘆饅頭、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊貓卡、通小黃鴨卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通雞仔包、芝麻山竹包 |
| 陜西肉夾饃 | 臘汁包、白吉饃、普通肉夾饃、純瘦肉夾饃、素菜肉夾饃、臘汁肉夾饃、鹵肉肉夾饃 |
| 東北餃子 | 豬肉白菜餃、豬肉玉米餃、雞蛋韭菜餃、東北三鮮餃、大蔥豬肉餃、鮮菇鮮肉餃 |
| 夜包子 | 招牌麻辣鮮肉包、網(wǎng)紅火鍋包、香菇醬肉包、豆?jié){、小食泡菜(泡雞爪、泡蘿卜) |
| 北方早餐粥 | 米酒蛋花粥、銀耳蓮子粥、玉米糝粥、綠豆粥、牛奶燕麥粥、營(yíng)養(yǎng)八寶粥 、水果粥、紫薯粥、黑米紅棗粥、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥 |
| 特色包點(diǎn)(德園) | 鮮汁肉包、四眼大包、白面饅頭、蔥油花卷、白糖豬油包、香菇青菜包、香辣鹽菜包 |
| 其他早餐包點(diǎn) | 無(wú)鋁油條、甜味芝麻圓、脆皮糖糕、米粑粑、嵊州小籠包、梅花糕、艇仔粥、卷筒粉、老頭饅頭、營(yíng)養(yǎng)粥、米面發(fā)糕、蒸餃、糖油粑粑、河南水煎包、雞汁叉燒包、福建肉片、河南小油條、廣式早餐粥、炸菜角 |
03
多重實(shí)力，更值得客戶信賴
多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn)
注重客戶評(píng)價(jià)，榮獲眾多客戶口碑認(rèn)可
經(jīng)驗(yàn)豐富師傅指導(dǎo)， 標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程
實(shí)踐為主，理論為輔，反復(fù)地進(jìn)行練習(xí)
提供技術(shù)實(shí)戰(zhàn)輔導(dǎo)，助力客戶輕松創(chuàng)業(yè)
04
舒適環(huán)境、健康學(xué)習(xí)
休閑區(qū)域
前臺(tái)接待
校區(qū)一角
接待區(qū)域
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